Un petit-déjeuner avec la professeure Marie-Anne Vanderhasselt dans la nouvelle Fraeye Gallery

Autour de la table de cuisine, on mange, on rit et on prolonge les conversations. Mais il s’y passe bien plus encore. La professeure Marie-Anne Vanderhasselt s’est jointe à nous en tant qu’intervenante pour expliquer pourquoi.

Une scientifique autour de la table de cuisine

Prof. dr. Marie-Anne Vanderhasselt est psychologue clinicienne et professeure à l’UGent, où elle dirige le Ghent Experimental Psychiatry Lab. Ses recherches portent sur la manière dont le stress, le mode de vie et les liens sociaux façonnent notre cerveau et notre bien-être. Elle étudie également le rôle que joue notre environnement de vie dans cet équilibre.

Ce rôle est bien plus important qu’on ne l’imagine. Une maison n’est pas un simple décor. Elle influence notre manière de terminer la journée : dans la précipitation ou dans le calme. Elle peut aussi nous donner envie de rester à table, même lorsque les assiettes sont déjà vides.

Un espace pour se retrouver

À l’occasion de l’ouverture de la Fraeye Gallery, notre nouveau showroom à Ardooie, elle est intervenue lors d’une série de petits-déjeuners-conférences. Au programme : l’influence de l’amitié et des liens sociaux sur notre santé.

Et cette influence est considérable. Les personnes qui entretiennent des liens chaleureux sont généralement plus heureuses et en meilleure santé. Ce n’est pas le nombre d’amis qui compte, mais la qualité des relations. Des liens solides contribuent même à protéger notre cerveau.

« Le lien social n’est pas un luxe, mais une condition essentielle pour bien vieillir », explique la professeure Vanderhasselt.

Pourquoi chez Fraeye?

Pourquoi chez Fraeye ?

Parce que c’est la question qui est au point de départ de chaque cuisine Fraeye. Non pas les matériaux, mais une conversation.

Qui vit ici ? Qui aimez-vous recevoir ? À quoi ressemble une journée dans votre vie ?

La cuisine est le lieu où la vie se rassemble. Du café du matin aux longues soirées. Des devoirs autour de l’îlot aux célébrations avec la plus belle vaisselle. Une cuisine est bien plus qu’un endroit où l’on prépare les repas. Les recherches de la professeure Vanderhasselt nous montrent à quel point.

Ou, pour reprendre ses mots : « Le meilleur investissement pour vos 80 ans ne se fait pas à la banque, mais autour de la table de cuisine, avec vos amis. »

Envie de découvrir notre vision et ce qu’elle pourrait apporter à votre intérieur ? Nous serons ravis de vous accueillir personnellement.

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